LES NUAGES
• LES NUAGES 法餐厅是由Chef Elliot 周晨 于2021年初筹备并创立的餐厅品牌。自创建以来,已经连续4年成为米其林入选餐厅。
• “味谙南北,食兼东西 ”是主厨周晨创造这家餐厅的初心,通过中式和法式传统烹饪方式的 结合, 目标将LES NUAGES打造成了一家尊重传统的现代法餐厅。周晨是位根正苗红的法餐主厨,23岁就成为香格里拉集团最年轻的副厨师长, 曾辗转于世界各国米其林餐厅学习烹饪技术。他同时拜在海派菜领军人物周元昌大师门下,对于如何打造中西皆喜的西餐深有心得。
地址:上海东大名路1089号北外滩来福士东楼57楼
电话:021-57189999