永福·香港
永福·香港在秋季2019年,永福抵达香港-迈向国际化的第一步。自2022以来,永福香港自豪地连续三年保持米其林一星级地位,并曾在亚洲50家最佳餐厅扩展名单中排名第54位。
在行政总厨刘震先生的带领下,餐厅既忠实地保留传统,又大胆地创新,刘震先生精湛的技艺和对宁波风味的深刻理解指导着团队。通过将香港多样化的烹饪影响融入正宗的宁波口味,永福将宁波美食提升到一个更具活力和活力的水平。